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Südtiroler Bergluft macht Hunger

Echte Südtiroler Bergsteigerschmankerln...

Beim Wandern und Bergsteigen muss man auch ordentlich essen. Bei uns auf der Edelrauthütte wird's Ihnen schmecken. Unsere Küche und die Gaststube der Berghütte sind den ganzen Tag geöffnet und erwarten Sie mit alter Südtiroler Bergsteigerkost nach zeitgemäßen Rezepten: Knödel, Kaiserschmarrn, Gerstsuppe, Weißzint- und Edelraut-Nudelpfanne sind hausgemacht, die Marende mit Speck, Kaminwurzen und Almkäse zünftig und direkt vom Bauern aus Lappach und Pfunders. Nach Ihrer Wanderung unbedingt probieren sollten Sie Maridls Apfelstrudel, der täglich frisch aus dem Ofen kommt. Und ganz neu: das Südtiroler Schutzhüttenbrettl, mit dem Sie tolle Preise gewinnen können.

Wir kochen wirklich mit Liebe: Frisches Gemüse und Gartenkräuter tragen wir dafür extra mit dem Rucksack auf die Hütte. Deshalb dürfen Sie sich's wirklich munden lassen!

...auch für Geburtstag, Jubiläum und andere Feste!

Übrigens: Unser uriges Almhütten-Restaurant ist genau richtig für eine besondere Geburtstagsfeier, ein wirklich unvergessliches Jahrgangsjubiläum oder ein besonderes Treffen. Rufen Sie uns einfach an - wir lassen uns gerne etwas einfallen!
 
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    Edelrauthütte, Anton und Michael Weissteiner, Tel. 0474 65 32 30